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合肥户外烧烤应该怎么吃?

发表时间:2020-06-22 浏览次数:703

  夏天最迷人的人间烟火,都藏在熙熙攘攘的烧烤摊里。几串烤串,然后是一杯冰啤酒,在炭火和油花的声音交织在一起的背景声中,所有的负能量都消散了,只有快乐上升,真的应该是没有什么是烧烤解决不了的。现代烧烤不仅是一种食物,而且已经发展成为一种多方娱乐。 烧烤虽然味道很美,但不建议多吃。烧烤的油烟中和烧烤的食物中含有多种有毒有害的成分,对身体健康不利。那么合肥户外烧烤应该怎么吃?


  1、  合肥户外烧烤时的火最好不要使用炭火、柴火,可以使用固体酒精。


  2、  使用炭火烧烤的,尽量在开阔通风的地方,减少炭火烟雾的吸入。


  3、  烧烤的过程中调味品和食物不要掉入火中,最好使用铝箔纸使食物不直接接触烟火。


  4、  烧烤的人站在上风向,最好能戴防油烟的口罩。


  5、  烧烤的食物尽可能不要烧焦,有烧焦的部分可以用剪刀剪掉。


  6、吃烧烤的同时,多吃些蔬菜水果。蔬菜水果富含多种维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物具有降低这些毒物的作用。如西红柿富含的维生素C、番茄红素,具有抗氧化作用和消除自由基的作用,具有“解毒”功效。此外,富含维生素C的代表性蔬菜有辣椒、西红柿、油菜、卷心菜、花菜、芥菜、苋菜。代表性水果有樱桃、石榴、柑橘、柠檬、柚子、草莓、猕猴桃和酸枣等等。